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　　阿斯巴甜可能致癌？食饮企业的“甜密战”之变太阳城集团控股有限公司

　　食物饮料行业无糖风盛行确当下，阿斯巴甜等甜味剂已成为无糖饮料等产物的常见配料，可是，当一则“阿斯巴甜或将致癌”的音问在收罗传出并发酵，联系企业也受到了公论影响。

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　　6月29日，据路透社音问，知情东说念主士流露，天下上最常见的东说念主工甜味剂之一将不才个月被一个大家卓绝的健康机构秘书为可能的致癌物，这将使该机构与食物行业和监管机构形成对立。阿斯巴甜将于本年7月初度被天下卫生组织(WHO)的癌症贪图机构海外癌症贪图机构(IARC)列为“可能对东说念主类致癌的物资”。

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　　音问一出，“阿斯巴甜致癌”的话题火速登上微博热搜。据了解，阿斯巴甜甜味剂学名为天门冬酰苯丙氨酸甲酯，是一种常见的甜味剂，常用于好意思味可乐无糖汽水、玛氏Extra口香糖等产物中。跟着话题在微博热搜接续发酵，有不少网友回来常见添加阿斯巴甜的无糖可乐、无糖口香糖是否还能购买食用。

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　　面对这一音问，食物饮料企业们给出了不同的回复。元气丛林联系认真东说念主向北京商报记者暗示，“元气丛林可乐0糖0脂0卡0阿斯巴甜，且全线产物也不含阿斯巴甜”。好意思味可乐联系认真东说念主暗示，好意思味可乐方面暂时候歧此事作念声明，但同期，该认真东说念主征引了一份海外饮料协会理事会(ICBA)的声明公告，其中称“ICBA对阿斯巴甜的安全性充满信心”。

　　在无糖口香糖方面，炫迈官方旗舰店、箭牌旗舰店客服提供的产物配料表自满，炫迈无糖口香糖、玛氏箭牌益达口香糖配料中均含有阿斯巴甜(含苯丙氨酸)。至于阿斯巴甜是否会有危害，上述客服均暗示会将此事进行反应。

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　　阿斯巴甜是否竟然存在致癌风险尚未有定论，但公论风云下，联系企业确切受到一些影响。在业内东说念主士看来，荣达代消耗者多为“要素党”，看中代糖产物的低热量、健康性，食物饮料无糖风盛行确当下，阿斯巴甜若是被笃定为致癌物，春联系企业来说不仅需要寻找其他替代品，还会靠近由此激发的产物更新及品牌知道等一系列问题。

　　据了解，常见的甜味剂包括阿斯巴甜、赤藓糖醇、安赛蜜、木糖醇等。元气丛林首创东说念主唐彬森曾在公开行动中暗示，赤藓糖醇是一种“颠倒贵”的甜味剂，“比传统阿斯巴甜零度可乐成本贵50倍”。这意味着，若是使用阿斯巴甜的无糖饮料企业需要更换甜味剂，可能会面对坐褥成本的攀升。

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　　有消耗者以为，不行“抛开剂量谈毒性”，阿斯巴甜按照正当例定添加便是安全的；也有无糖饮料敬爱者暗示，更换甜味剂会不会对产物的口味形成变化，影响消耗者的购买欲。

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　　据媒体报说念，中国食物科学技能学会理事厉朝阳暗示，“阿斯巴甜甜味剂致癌对无糖饮料商场的影响也不会有念念象中那么大，阿斯巴甜不行用了，还有安赛蜜、纽甜、甜菊糖苷、蔗糖素等甜味剂王人不错用” 。

　　香颂成本董事沈萌暗示，阿斯巴甜甜味剂若是被认定为致癌物，联系企业不得不再行选拔其他替代品，这会在短期内形成企业营收的下滑，同期也会形成利润减低。阿斯巴甜甜味剂看成一种化学产物，与其他甜味剂的口感仍有相反，是以可能会形成消耗者体验的偏差，同期，选拔其他甜味剂也会形成原料成本、营销成本等更多层面影响。

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　　北京商报记者郭秀娟张函太阳城集团控股有限公司